يشهد أكبر مستورد للقمح في العالم ارتفاع أسعار بعض الخبز غير المدعوم ، حيث يلقي الخبازون المصريون باللوم على زيادة تكاليف المدخلات في أعقاب الغزو الروسي لأوكرانيا.

يمكن الآن بيع علبة مكونة من خمسة أرغفة من الخبز المسطح بنحو 7.5 جنيه (0.48 دولار) في منطقة القاهرة الكبرى ، ارتفاعا من خمسة جنيهات قبل أسبوع ، وفقا لخالد صبري ، عضو شعبة المخابز بالغرفة التجارية المصرية.

تضافرت الحرب في أوكرانيا والعقوبات ضد روسيا وارتفاع تكاليف التأمين والشحن لترتفع أسعار القمح إلى أعلى مستوياتها منذ أكثر من عقد.

إنه صعود له صدى خاص بالنسبة لمصر ، التي تحصل على الكثير من قمحها من روسيا وأوكرانيا وتستخدمه كحجر زاوية لبرنامج دعم الخبز الذي يستخدمه ملايين الأشخاص في أكبر دولة عربية من حيث عدد السكان.

وتقول السلطات إن مخزونات مصر تكفي لمدة أربعة أشهر على الأقل لأنها تبحث عن موردين بديلين ومحاصيل محلية أكبر أثناء دراسة خفض نظام الدعم الذي تم اقتراحه قبل الصراع.

اقترحت وزارة التموين أنها قد تخفض عدد الأشخاص المؤهلين للبرنامج ، مع ضمان حماية الفقراء.

تستهلك الدولة الواقعة في شمال إفريقيا حوالي 21.3 مليون طن من القمح سنويًا ، يذهب معظمها – المستورد والمحلي – نحو الإعانات التي توفر لحاملي البطاقات رغيفًا بحوالي سنت أمريكي واحد.

أما الباقي فيحصل عليه الآلاف من الخبازين وتجار التجزئة المصريين ، الذين تُركوا إلى حد كبير لتحديد أسعارهم الخاصة للخبز والمعجنات وغيرها من المنتجات.

أقرت الحكومة بأنها ستضطر إلى إنفاق المزيد بسبب ارتفاع أسعار القمح والنفط ، لكنها جددت التحذيرات من أن أولئك الذين يبيعون الخبز غير المدعوم ومواد غذائية أخرى سيخضعون للمراقبة عن كثب للحماية من أي “تلاعب في الأسعار”.

نقلت قناة الشرق بلومبيرج، الأحد ، عن وزير المالية محمد معيط ، قوله إن آثار الحرب في أوكرانيا ستضيف 12 إلى 15 مليار جنيه للإنفاق الحكومي في السنة المالية التي تنتهي في نهاية يونيو.

ويشعر أصحاب المخابز بالفعل بالضغط ، بحسب عطية حماد ، رئيس قسم المخابز بالغرفة.

وقال إنهم “يحصلون على طن طحين مقابل 12300 جنيه مقابل 9000 قبل أسبوع ، علاوة على السعر المرتفع الذي يدفعونه مقابل كل شيء من الكهرباء إلى الوقود”. “أنا لا أقول إن الحكومة يجب أن تترك المخابز بمفردها – لا ، يجب عليهم فحصها والتحكم فيها ، لكن أسعار المدخلات تضربهم بالفعل.

المصدر: بلومبيرج