(شينخوا) ذكرت وزارة الصناعة وتكنولوجيا المعلومات أن إنتاج شركات الألبان الرئيسية في الصين ارتفع بنسبة 2.9% على أساس سنوي في مايو عام 2022، مخالفا بذلك اتجاه الانخفاض في أبريل الماضي.

وأظهرت بيانات من الوزارة أن هذه الشركات، التي تبلغ إيرادات التشغيل السنوية لكل منها 20 مليون يوان على الأقل (2.99 مليون دولار أمريكي)، أنتجت حوالي 2.76 مليون طن من منتجات الألبان في شهر مايو الماضي.

وخلال الفترة من يناير إلى مايو، ارتفع إنتاج الألبان لهذه الشركات بنسبة 0.9 % على أساس سنوي إلى ما يقرب من 12.43 مليون طن، وهي وتيرة أسرع من نسبة النمو السنوي البالغة 0.5 % التي سُجلت في الأشهر الأربعة الأولى من العام الجاري.

وقالت يانغ تشن ني، باحثة بمعهد تابع لوزارة الزراعة والشؤون الريفية، إن استهلاك الأُسر لمنتجات الألبان قفز في الصين خلال العامين الماضيين، حيث ارتفع نصيب الفرد من الاستهلاك بنسبة 11.8 % على أساس سنوي إلى 42.3 كجم في عام 2021.

وأضافت يانغ أنه من المتوقع أن يصل إنتاج البلاد من منتجات الألبان إلى ما يقرب من 54 مليون طن في عام 2031.