ارتفع سعر استيراد القمح إلى 400 دولار للطن للمرة الأولى منذ 13 عاما, حيث أدى الغزو الروسي لأوكرانيا إلى ارتفاع أسعار القمح ، مما أدى بدوره إلى زيادة الضغط التضخمي على أسعار المطاعم.

وفقا لدائرة الجمارك الكورية الجنوبية يوم الأربعاء ، بلغ سعر القمح المستورد 402 دولارا أمريكيا للطن الشهر الماضي ، بزيادة 8.8 في المائة عن الشهر السابق وأعلى سعر منذ ديسمبر 2008. وهي الأولى منذ نهاية عام 2008 التي يرتفع فيها سعر القمح.

ارتفع بأكثر من 400 دولار للطن. إن إطالة أمد الحرب في أوكرانيا ، وضعف الفوز مقابل الدولار ، والارتفاع المتزايد في تكلفة الشحن البحري ، كلها عوامل أثرت في ارتفاع أسعار القمح.

يشهد سعر القمح العالمي في المستقبل ارتفاعًا سريعًا ، كما يتضح من سعر الشهر الماضي الذي تجاوز 450 دولارًا للطن.

سجلت أسعار العقود الآجلة للقمح 403.81 دولار للطن يوم الثلاثاء في مجلس شيكاغو للتجارة ، بارتفاع 68.5٪ مقارنة بالعام السابق. توفر روسيا وأوكرانيا معًا ما يقرب من 30٪ من القمح في العالم.

مع الارتفاع الحاد في أسعار القمح ، ارتفعت أسعار المواد الغذائية التي تستخدم القمح كمكونات. وفقًا لوكالة العملاء الكورية ، ارتفع سعر kalguksu في سيول إلى متوسط ​​سعر 8115 وون (لكل وجبة واحدة) ، بنسبة 8.8٪ على أساس سنوي.

هذه هي المرة الأولى منذ أن تجاوز سعر kalguksu 8000 وون في عام 2014 عندما تم جمع البيانات ذات الصلة لأول مرة. كما ارتفع سعر كل من naengmyeon و jajangmyeon بنسبة 9.7٪ و 9.4٪ على التوالي خلال العام.

المصدر: بلومبيرج