ارتفعت العقود الآجلة للحبوب في شيكاغو بنسبة 40 % – أكثر من أي وقت مضى – حيث أدت الحرب الروسية في أوكرانيا إلى قلب إمدادات الحبوب العالمية,  وهذا يضع أسعار القمح في أعلى مستوى لها منذ 14 عامًا ، ووصل طحن القمح في باريس إلى مستوى غير مسبوق قدره 400 يورو (438 دولارًا أمريكيًا للطن).

أدت الحرب إلى توقف الشحنات من إحدى أهم سلال الخبز في العالم.

وتمثل أوكرانيا وروسيا معًا ربع التجارة العالمية للسلع الأساسية ، التي تُستخدم في كل شيء من الخبز إلى الكسكس والنودلز.

أدى الصراع إلى إغلاق الموانئ الرئيسية في أوكرانيا ، وقطع الروابط اللوجستية والنقل, كما تعثرت التجارة مع روسيا بسبب تعقيد التعامل مع العقوبات وارتفاع تكاليف التأمين والشحن.

وهذا يترك مستوردي الحبوب يتدفقون في أماكن أخرى ، مما أدى إلى طلب “غير مسبوق” على الإمداد الفوري ، وفقًا للمستشار أجريتيل في باريس.

كما اقتربت الذرة من أعلى مستوى لها خلال عقد من الزمن ، ووصل زيت فول الصويا إلى مستوى قياسي جديد يوم الخميس.

قال المستشار في مذكرة: “لقد أصبح من المستحيل تقريبًا عرض الأسعار المادية لأنها يمكن أن تختلف من دقيقة إلى أخرى”.

أضاف: “يتعين على المشترين مواجهة مشكلات التسليم الافتراضية لأصول منطقة البحر الأسود”.

قفزت العقود الآجلة للقمح بحدود الصرف في شيكاغو يوم الجمعة لليوم الخامس على التوالي ، حيث ارتفعت بنسبة 6.6 في المائة لتصل إلى 12.09 دولار للبوشل.

تشير بعض التوقعات إلى ارتفاع الأسعار بشكل أكبر ، كما أن التقلبات في سوق الخيارات أصبحت جامحة.

وتؤدي المكاسب إلى تسارع تضخم أسعار الغذاء العالمي وتثير مخاوف الدول التي تعتمد على المعروض من الخارج.

ويشمل ذلك مصر ، التي كانت تكافح بالفعل للحفاظ على دعم الخبز الذي يستخدمه حوالي 70 مليون شخص في مواجهة جائحة.

في علامة أخرى على ارتفاع الضغوط ، أعلنت شركة ماكدونالدز هولدنجز اليابان عن ارتفاع أسعار البرجر وقطع الدجاج بسبب ارتفاع تكاليف المكونات والعمالة والنقل.

كما يهدد القتال في أوكرانيا زراعة المحاصيل في الأشهر المقبلة. عادة ما يستعد المزارعون لبذر كل شيء من الذرة إلى عباد الشمس والشعير. يشكل الغزو العسكري والعقبات في تأمين المدخلات الآن تحديًا كبيرًا.

قفزت العقود الآجلة للذرة بنسبة 17 % هذا الأسبوع ، وهي أكبر نسبة منذ عام 2008 ، ويتوقع فول الصويا تحقيق مكاسب بنسبة 5 %.

وتتجه الصين ، المستورد الرئيسي للمحاصيل ، لتأمين الإمدادات الأساسية في الأسواق العالمية.

ذكرت وكالة بلومبرج أن البلاد حجزت شحنات متعددة من الذرة وفول الصويا في الولايات المتحدة.

المصدر: بلومبيرج