يبدو أن عصر القهوة الباهظة الثمن لن ينتهي في أي وقت قريب ، انطلاقا من الكميات المتضائلة الموجودة في الاحتياطيات.

بلغ إجمالي مخزونات حبوب أرابيكا الراقية ، المفضلة لدى المقاهي وسلاسل المقاهي الحرفية مثل شركة ستاربكس ، 1.078 مليون كيس أو حوالي 143 مليون جنيه إسترليني ، وفقًا للبيانات الصادرة يوم الاثنين عن بورصة ICE Futures الأمريكية, هذا هو أدنى مستوى للمخزونات التي رصدتها بورصة نيويورك منذ فبراير 2000.

انخفض احتياطي القهوة المعتمد من قبل ICE منذ سبتمبر بسبب ارتفاع تكاليف الشحن والطقس غير المواتي الذي قلص الإنتاج في البرازيل ، أكبر منتج ومصدر في العالم.

يعد تقلص المخزونات مصدر قلق لأن البلدان تستغلها عندما لا تحصل على منتج كافٍ من الخارج. إنها علامة على أن الطلب يفوق العرض وشرط لارتفاع الأسعار.

لقد وصلت أسعار القهوة بالفعل إلى أعلى مستوياتها منذ عدة سنوات في وقت يجتاح فيه تضخم أسعار المواد الغذائية العالم.

قال فرناندو ماكسيميليانو ، المحلل في StoneX في ساو باولو بالبرازيل ، “إن انخفاض الأسهم في البورصة هو أحد العوامل الصعودية التي تضيف إلى ارتفاع القهوة”.

في الوقت الحالي ، من الأكثر جاذبية للمنتجين البرازيليين البيع في السوق المحلية بدلاً من دفع تكاليف شحن عالية لتسليم السلعة في البورصة ، وفقًا لماكسيميليانو.

تمثل البرازيل حاليًا 39٪ من المخزونات التي تراقبها شركة ICE ، بانخفاض يصل إلى 55٪ في العام الماضي.

المصدر: رويترز