قال اتحاد مكتب المزارع الأمريكي إن عشاء عيد الشكر سيكلف المستهلكين الأمريكيين في المتوسط 14٪ زيادة هذا العام في أكبر زيادة سنوية منذ 31 عامًا ، على الرغم من أنه لا يزال بإمكان المتسوقين العثور على صفقات في متاجر البقالة.
يؤدي ارتفاع أسعار المواد الغذائية والغاز إلى ضغوط المستهلكين في الولايات المتحدة حيث يزعج الوباء سلاسل التوريد العالمية ويتلاشى العبء الاقتصادي الناجم عن موجة الصيف من عدوى كورونا.
أشار مكتب المزرعة ، الذي يمثل المزارعين الأمريكيين وقطاع الزراعة الأوسع نطاقاً ، إلى التضخم واضطرابات سلسلة التوريد لرفع متوسط تكلفة عشاء عيد الشكر لـ 10 أشخاص إلى 53.31 دولارًا من 46.90 دولارًا في 10 سنوات – أدنى مستوى في عام 2020.
التكلفة هي استنادًا إلى متسوقي Farm Bureau الذين فحصوا أسعار الديك الرومي والتوت البري ولفائف العشاء وغيرها من السلع الأساسية في المتاجر من 26 أكتوبر إلى 8 نوفمبر.
قالت شيري هوكر ، المتقاعد البالغ من العمر 69 عامًا والمتسوق في متجر جويل أوسكو في شيكاغو يوم الخميس ، إن صلصة التوت البري ، والحشو ، وكل تلك الأشياء التقليدية قد ارتفعت.
قال مكتب المزرعة إن جائحة COVID-19 جعل من الصعب التنبؤ بطلب المستهلكين ، مما يزيد من الأسعار المرتفعة.
قال مكتب المزرعة إن متوسط أسعار الديك الرومي ، وهو محور العديد من وجبات عشاء عيد الشكر ، ارتفع بنسبة 24٪ عن عام 2020 بنحو 1.50 دولار للرطل.
بدون الديك الرومي ، ارتفع سعر الوجبة الإجمالية بنسبة 6.6٪. يتماشى ذلك مع زيادة 6.2٪ في مؤشر أسعار المستهلك الأمريكي في أكتوبر ، عندما شهد المؤشر أكبر ارتفاع سنوي له منذ نوفمبر 1990 ، على الرغم من أنه أعلى قليلاً من 5.4٪ زيادة سنوية لمقياس وزارة العمل. من تكاليف المواد الغذائية المستهلكة في المنزل.
تُظهر بيانات مكتب المزرعة ، بعد تعديلها وفقًا للتضخم ، ارتفاع تكاليف عيد الشكر لأول مرة منذ عام 2015 وأعلى بنسبة 7٪ عن العام الماضي.
في شيكاغو ، قالت سيندا شيفر ، 62 عامًا ، إنها تنفق الآن ما لا يقل عن 120 دولارًا في الأسبوع للتسوق لشخصين في سوبر ماركت ألدي المخفض ، ارتفاعًا من 90 دولارًا سابقًا لنفس العناصر.
لا يزال بإمكان الطهاة العثور على صفقات مع اقتراب العطلة.
وأظهرت زيارات لرويترز لمتجرين للبقالة يوم الخميس أن الأسعار تتفاوت بشكل كبير. سلة العناصر نفسها التي فحصها مكتب المزرعة تكلف 40.01 دولارًا فقط في متجر Big Y في نيوتاون ، كونيتيكت ، بما في ذلك الديك الرومي المجمد مقابل 99 سنتًا للرطل.
في Jewel-Osco في شيكاغو ، تم بيع الديوك الرومية المجمدة ذات العلامات التجارية العامة مقابل 49 سنتًا للرطل.
قال مكتب المزرعة إن المتسوقين قاموا بفحص الأسعار قبل حوالي أسبوعين من بدء معظم سلاسل المتاجر الكبرى في عرض ديوك رومي كاملة مجمدة بأسعار منخفضة.
قال مكتب المزرعة إن متوسط سعر بيع الرطل للديك الرومي الكامل المجمد كان 1.07 دولارًا من 5 إلى 11 نوفمبر ، وانخفض بنسبة 18٪ إلى 88 سنتًا من 12 إلى 18 نوفمبر.
النبأ السار هو أن كبار منتجي الديك الرومي في البلاد واثقون من أن كل من يريد طائرًا لعشاء عيد الشكر سيكون قادرًا على الحصول على واحدة ، والطائر الكبير ستكلف دولارًا واحدًا فقط أكثر من العام الماضي ، وزير الزراعة الأمريكي توم فيلساك قال في بيان.
أفادت وزارة الزراعة الأمريكية أن أسعار المواد الغذائية الأساسية لعيد الشكر ارتفعت بنحو 5٪ عن العام الماضي ، بناءً على بيانات حكومية.
وتتبعت أسعار الديك الرومي الذي يبلغ وزنه 12 رطلاً ، والبطاطا الحلوة ، والبطاطس الخمرية ، والتوت البري ، وجالون من الحليب.
المصدر: رويترز
