قال وزير الصحة البريطاني الجديد ساجد جاويد يوم الاثنين إنه يريد رفع القيود الاجتماعية المتبقية بشأن فيروس كورونا في أقرب وقت ممكن.

ومن المقرر أن يطلع وزير الصحة المشرعين في وقت لاحق على ما إذا كان ينبغي إزالة القيود في 19 يوليو .

كما أشارت الحكومة سابقًا أو ما إذا كان من الممكن تقديم إعادة الافتتاح بالكامل.

وقال للصحفيين “أريد أن أرى رفع تلك القيود بأسرع ما يمكن”. “ليس هناك عودة إلى الوراء ولهذا السبب نريد أن نكون حذرين خلال تلك العملية ، وسيكون لدي المزيد لأقوله عن هذا خلال بياني.”.

من جانب أخر يواجه قطاع الأغذية في المملكة المتحدة تحديًا هائلاً هذا الصيف: لا يوجد عدد كافٍ من العمال.

صناعة الأغذية ، التي تواجه بالفعل نقصًا في العمالة بسبب خروج بريطانيا من الاتحاد الأوروبي والوباء ، يتم الآن توسيع طاقتها مع إعادة فتح البلاد.

تعمل شركات تصنيع اللحوم على تقليص الإنتاج وتؤدي ندرة السائقين “الكارثية” إلى تعطيل توصيل الطعام إلى محلات السوبر ماركت.

تفتقر المستودعات والمزارع إلى العمالة أيضًا ، مما يهدد بخنق تدفقات الإمدادات الغذائية ، بينما تضطر الحانات المحلية والمطاعم الحائزة على نجمة ميشلان إلى تقييد الخدمة وزيادة أجور الطهاة والموظفين المنتظرين.

قال شين برينان ، رئيس اتحاد سلسلة التبريد: “نحن نكافح باستمرار كل يوم لمحاولة إخماد الحرائق عبر سلاسل التوريد”. “نرى بالفعل أرففًا فارغة في بعض أجزاء سلسلة التوريد الغذائي ، وفي محلات السوبر ماركت وعبر الضيافة. هذا سوف يستمر. وسنشهد نقصًا متقطعًا طوال الصيف “.

المصدر: رويترز