انخفضت أسعار الأرز الشعير في أسواق الجملة المصرية مع نهاية موسم الحصاد المحصول محليا بعد زيادة نسبية في المعروض، بينما استقرت أسعار البيع بالتجزئة.

قال عضو شعبة الأرز بغرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية، مصطفى السلطيسي لـ”العربية Business” إن أسعار الأرز الشعير تتراوح حاليا بين 14.7 ألف جنيه للطن من الأصناف رفيعة الحبة، و16 ألف جنيه للطن للأصناف عريضة الحبة، مقابل 16و17 ألف جنيه في بداية موسم الحصاد مطلع سبتمبر الماضي.

عزى تراجع الأسعار إلى ارتفاع المعروض من الأرز نسبيا مع انتهاء موسم الحصاد، لكنه أكد أن الأسعار لم تتراجع إلى المستويات المرجوة لما يتراوح بين 13 و14 ألف جنيه.

أوضح أن المعروض من الأرز الشعير بالأسواق لم يزد بمعدلات مناسبة رغم أن تقديرات الموسم تُشير إلى وفرة في الإنتاج تصل إلى 7 ملايين طن من الأرز الشعير، يمكنها أن توفر ما يزيد على 4.2 ملايين طن من الأرز الأبيض، وهذه الكمية تزيد على إجمالي الاستهلاك المقدر بنحو 3.7 مليون طن سنويا.

أضاف عضو غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات، مجدي الوليلي، أن تقديرات زراعات الأرز للموسم الجاري اقتربت من 1.8 مليون فدان مقابل نحو 1.5 مليون فدان الموسم الماضي، ما يعني وفرة أكبر في المحصول.

وذكر أن أغلب الإنتاج من الموسم الجديد يتم تخزينه بعد تكرار زيادة الأسعار خلال العامين الماضيين على مدار الموسم، ووصلت إلى مستويات قياسية تجاوزت 20 ألف جنيه للطن في بعض الأوقات.

وقال صاحب مضرب أرز في محافظة الغربية محمد عبدالرحمن، لـ”العربية Business”، إنه على الرغم من وفرة الإنتاج لكنه لا يجد الخام اللازم لتشغيل خط الإنتاج لديه بالطاقة القصوى التي تصل إلى 50 طنا أسبوعيا، وذلك بسبب التخزين من جانب كبار التجار.

أوضح أن الأسعار لم تنخفض كثيرا عن متوسطات العام الماضي، كما أن أسعار الأرز الأبيض في المضارب تتراوح حاليا بين 23 و27 ألف جنيه للطن من الأصناف العريضة والرفيعة على حسب نسبة الكسر.

أسعار الأرز للمستهلكين

وفق بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، فإن أسعار بيع الأرز المعبأ للمستهلكين تتراوح حاليا بين 32-37 جنيها للكيلو غرام بمختلف الأنواع، وهذه الأسعار تأتي مرتفعا بأكثر من 30% مقارنة بأسعار الفترة نفسها من العام الماضي.

لم تنخفض أسعار الأرز كثيرا من أعلى مستوى تاريخي سجلته منتصف عام 2023، بعد أن بلغت أسعار الشعير 21 ألف جنيه في المتوسط، و33 ألف جنيه لطن الأرز الأبيض في أسواق الجملة، ما رفع أسعار البيع للمستهلكين وقتها قرب 40 جنيها للكلغ.

تنخفض أسعار الأرز غير المعبأ تحت هذه المستويات لما يتراوح بين 23 و30 جنيها للكيلو في السوبر ماركت وسلاسل التجزئة بحسب الجودة، ويصل أدنى سعر 23 جنيها للكلغ، وفق جولة أجرتها “العربية Business” داخل الأسواق.

أضاف صاحب مضرب أرز في محافظة القليوبية، سيد الصادق، أن الكميات التي تباع بأسعار منخفضة بها نسبة كسر أعلى بصورة واضحة، ويصل سعر الكيلو منها إلى 23 جنيها أثناء البيع للمستهلكين.