سجلت أسعار الدقيق استخراج 72% المستخدم في صناعة الخبز السياحي والمخبوزات والعديد من السلع مثل المكرونة تراجعا بنسبة تترواح من 30 الى 35%.
وقال رئيس غرفة الحبوب باتحاد الصناعات طارق حسانين إن انخفاض أسعار الدقيق استخراج 72% يشير أيضا الى تراجع أسعار الخبز السياحي في الأسواق وأن ذلك كان محور اجتماع وزير التموين والتجارة الداخلية الدكتور على المصيلحي مع أصحاب المخابز السياحية وغرفة صناعة الحبوب من أجل التواصل إلى أسعار للخبز السياحي تتوافق مع انخفاض أسعار الدقيق.
سعر الدقيق
من جانبه أوضح نائب رئيس غرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات المصرية عبد الغفار السلاموني انخفاض سعر الدقيق استخراج 72% المستخدم في صناعة الخبز السياحي والفينو والمكرونة بنسبة تتراوح من 30 إلى 35% حيث يتراوح سعر طن الدقيق للمخابز السياحية حاليا من 15 ألفا و500 جنيه إلى 16 ألف جنيه بعدما كان يتراوح سعره 22 ألفا و23 ألف جنيه كما يتراوح سعر الدقيق المستخدم في صناعة المكرونة أرض المطحن من 17 ألفا إلى 18 ألف جنيه بعدما كان يتراوح سعره من 23 ألفا إلى 24 ألف جنيه الأمر الذي يتطلب أيضا انخفاضا في سعر الخبز السياحي وفقا لتخفيض اسعار الدقيق وأيضا بعد توفير العملات الأجنبية.
ولفت السلاموني إلى أنه تم التواصل مع أصحاب الشركات والمطاحن لتخفيض أسعار الدقيق والمنتجات وطرحها بالأسعار العادلة والمناسبة ليعقب ذلك أيضا تخفيض في أسعار المنتج النهائي للخبز السياحي والأفرنجي ” الفينو” وكذلك انخفاض في أسعار المخبوزات المنتجة من الدقيق الفاخر استخراج 72% لافتا إلى حرص غرفة صناعة الحبوب بالتعاون مع وزارة التموين والتجارة الداخلية على توفير الدقيق بأسعار مناسبة من أجل حصول المواطن على المنتجات أيضا بأسعار عادلة دون أي مغالاة خاصة بعد نجاح القيادة السياسية في توفير العملة الأجنبية كما طالب أصحاب المخابز السياحية بإعادة تطبيق منظومة القاهرة الكبرى الخاصة بالمخابز السياحية والإفرنجية للحد من ارتفاع أسعار الخبز السياحي في الأسواق حيث سبق ونجحت وزارة التموين فى تطبيق المنظومة والتي ساهمت في الحد من ارتفاع أسعار الخبز السياحي.
وأشار إلى أنه بالتوازي مع حرص الغرفة وأصحاب المطاحن من أعضاء الغرفة على توفير الدقيق استخراج 72% الخاص بإنتاج الخبز السياحي والفينو والمكرونة والمخبوزات الإفرنجية تقوم وزارة التموين والتجارة الداخلية أيضا بتوفير الدقيق لأصحاب المخابز البلدية لإنتاج الخبز المدعم لما يقرب من 72 مليون مواطن مقيدين على بطاقات التموين وطرح الرغيف بسعر 5 قروش رغم أن التكلفة الفعلية للرغيف تقرب من 1 جنيه, إلا أن الدولة ممثلة في وزارة التموين تتحمل فاق التكلفة حتى يظل سعر الرغيف ثابتا وذلك تنفيذا لتوجيهات القيادة السياسية باستمرار دعم الخبز خاصة للأسر الأولى بالرعاية
